Pratik ve Lezzetli Makarna Tarifleri

Pratik ve Lezzetli Makarna Tarifleri: Yoğun Günlerin Kurtarıcısı

Makarna, mutfağımızın en kurtarıcı ve en pratik lezzetlerinden biridir. Üstelik birkaç malzeme ile harikalar yaratabileceğiniz gibi, dolabınızda kalan malzemelerle bile lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz. İşte size, yoğun günlerde kolayca hazırlayabileceğiniz, hem pratik hem de lezzetli makarna tarifleri!

1. Kremalı Mantarlı Makarna

Malzemeler:

• 200 gram makarna (penne veya tagliatelle tercih edilebilir)
• 200 gram mantar (doğranmış)
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber
• Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Makarna haşlanırken, tavaya tereyağını ekleyin ve mantarları soteleyin.
2. Mantarlar yumuşayınca sarımsağı ekleyip 1-2 dakika daha soteleyin.
3. Krema, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kısık ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
4. Haşlanmış makarnayı sosun içine alın ve karıştırın.
5. Servis ederken üzerine parmesan peyniri rendeleyebilirsiniz.

2. Domates Soslu ve Fesleğenli Spagetti

Malzemeler:

• 200 gram spagetti
• 4 adet olgun domates (rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• Bir avuç taze fesleğen (ince doğranmış)
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Spagettiyi tuzlu suda haşlayın.
2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsağı hafifçe kavurun.
3. Rendelenmiş domatesleri ekleyip tuz ve karabiber ilave edin. Orta ateşte sos koyulaşana kadar pişirin.
4. Haşlanmış spagettiyi tavaya alın ve sosla iyice karıştırın.
5. Üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyip servis edin.

3. Pesto Soslu Penne Makarna

Malzemeler:

• 200 gram penne makarna
• 3 yemek kaşığı pesto sosu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 avuç cherry domates (ikiye bölünmüş)
• Tuz ve karabiber
• Rendelenmiş parmesan peyniri

Yapılışı:

1. Makarna haşlanırken bir tavada zeytinyağını ısıtıp cherry domatesleri hafifçe soteleyin.
2. Haşlanmış makarnayı tavaya alın, pesto sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Servis ederken üzerine parmesan serpebilirsiniz.

4. Peynirli ve Kremalı Kabaklı Makarna

Malzemeler:

• 200 gram makarna (fusilli veya fettuccine önerilir)
• 1 adet kabak (rendelenmiş)
• 1 paket krema (200 ml)
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar veya cheddar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber ve muskat rendesi

Yapılışı:

1. Makarnayı haşlarken, bir tavada tereyağını eritip rendelenmiş kabağı soteleyin.
2. Krema, tuz, karabiber ve bir tutam muskat rendesini ekleyip karıştırın.
3. Haşlanmış makarnayı tavaya alıp peynir ekleyin ve karıştırarak peyniri eritin.
4. Sıcak servis yapın.

5. Tavuklu ve Sebzeli Spaghetti

Malzemeler:

• 200 gram spagetti
• 1 adet tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
• 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
• 1 adet kabak (jülyen doğranmış)
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

1. Spagettiyi haşlayın.
2. Tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip renk alana kadar soteleyin.
3. Biber ve kabağı ekleyin, sebzeler hafifçe yumuşayana kadar soteleyin.
4. Soya sosu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
5. Haşlanmış spagettiyi tavaya alarak tüm malzemeleri karıştırın ve sıcak servis yapın.

Bu pratik tariflerle hem sofralarınızı renklendirebilir hem de zamandan tasarruf edebilirsiniz. Makarna, istediğiniz malzemelerle zenginleştirilebilen ve farklı soslarla çeşitlenebilen bir yemektir. Misafirlerinize ya da kendinize lezzetli ve kolay bir öğün hazırlamak için bu tariflerden birini deneyebilirsiniz! Afiyet olsun!